自从吃过我做的月饼后我家女儿隔三差五就给我要月饼吃，月饼这东西赶在节日吃没什么感觉，因为家里多的吃不完，早就腻味了，但是放在平时就觉得挺好吃的，刚好家里还有转化糖浆，自己炒了豆沙馅，月饼形状看多了有点不讨喜，所以还是做成宝宝喜欢的卡通形状，也不用模具，轻轻捏两下一个可爱的小猫咪月饼就做好了。
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麻糬月饼的做法：1、先将麻糬粉和水混合拌匀；2、再将1放入蒸笼，以大火蒸熟（约40分钟），待用；3、然后将白糖和水放在锅中，煮开，待用；4、再将3加入2中，鹤壁月饼，搅拌均匀即为皮；5、将饼皮和豆沙馅分别分割成20g、35g一个，并做成皮；6、用皮包住豆沙馅，接口收紧；7、最后用模具压印成型，脱模即可。
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