冷饮店设备真的有那么难买吗？记者采访了几家冷饮店的老板，在众多的冷饮店中，以加盟的形式的冷饮店基本上开始的时候都不会遇到这样的问题，因为，冷饮机哪里有卖，大多数设备加盟的总部都会配备，基本上不用担心设备的购买问题，濮阳冷饮机，只是在自己想要扩大经营范围和品种的时候，冷饮机厂家，才会自己去购买新的设备；而那些非加盟的冷饮店，经营者们基本上都认为设备的购买是自己经营的一大难题。由此看来，冷饮设备的购买确实是制约冷饮经营者发展的一个困局，而随着夏天的马上到来，今年的冷饮市场还会遇到这样的问题吗？
冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长，至今已有3000多年的历史。 早在《诗经·豳风·七月》中，就有这样的诗句：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗，二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。翻译过来就是：十二月，把冰凿得通通地响。正月里，把它藏进冰窖。“凌阴”就是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢？供贵族们在夏天时享用。
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