食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，爆米花机器，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，老式爆米花机，这个过程就是食品加工。
食品加工的主要分类有：制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。
如果想让本身家的爆米花加倍的特别，就要立异了，首先我们想到的是怎么样让爆米花爆出来有不少口胃，安康爆米花机，这就要求选择的奶油要用分歧口胃的了。
现在爆米花的味道也大大更新，出现了受欢迎的水果口味比如：香蕉、草莓等味道，吃进嘴里，水果清香充满味蕾；巧克力口味的爆米花刚出锅就有着浓浓的巧克力香味。另外一方面从桶中捞出爆米花放入口中咀嚼这一动作本身我相信对于很多人来说就能缓解紧张情绪。
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