面条机（miantiaoji）的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，玉米面条机，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，濮阳面条机，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，多功能面条机，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。
面条机（miantiaoji）的目的：针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷，运用机械原理，设计了家用面条机，自动面条机，以适应市场对面条机节能、体积小、造型新颖、操作简单、维修方便、光洁卫生等需求。
随着生活水平的不断提高，生活节奏日益加快，饮食制作快捷化就自然想到用饮食机械来代替传统手工制作。
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