黄金月饼的做法：1、南瓜去皮，切片蒸熟；2、放不粘锅里加15克橄榄油炒；3、不沾锅小火炒，边炒边压成南瓜蓉，玉米粉分二次加入；4、加澄粉边炒边加，不停的翻动，免糊，如果喜欢甜，加糖一起炒；5、炒成团不沾锅的时候没有水份就OK。月饼皮面完成，保鲜膜包好松弛待用；6、馅料玉米粉炒熟，月饼团购，加樱桃酱小火炒出水份，月饼生产厂家，可以加糖；
7、搅拌均匀，菏泽月饼，小火炒不停的翻炒，加5克橄榄油；8、炒的没有水份成团就OK；9、面皮30克，如面干手上沾点水，馅料20克包入馅料收好口；10、团的月饼圆一些；11、做好的月饼放进模具，模具事先抹橄榄油免沾，在底部按压结实这样花纹才会明显和漂亮；12、倒扣月饼脱模了。
紫薯月饼的做法：1、紫薯去皮；2、切成片放锅里蒸；3、蒸好的紫薯加入白糖拌匀；4、然锅里加入黄油加入搅拌好的紫薯炒，这一步忘了拍照了，这是炒好的馅；5、转化糖浆加花生油加视水搅拌均匀；6、然后加入面粉；7、搅拌成花絮；8、柔成面团放冰箱醒2个小时以上；9、醒好的面皮粉成25克每小个；10、紫薯馅也分成25克一小份；11、拿出面皮包上馅；
12、很捏紧柔成圆；13、表面刷上一层面粉，然后放月饼模具里；14、压好的月饼放烤盘中；15、刷上鸡蛋液；16、上烤箱上下火165度20分钟；17、烤好的月饼放至一个晚上等回油；18、第二天回好油后，就可以吃了。
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