五仁月饼的用料：馅料：核桃仁40克，葵花籽仁30克，花生30克，开心果20克，杏仁20克，南瓜子仁60克，白芝麻20克，黑芝麻20克。冬瓜糖40克，月饼加工，桔饼20克，五仁月饼，樱桃果脯30克，玫瑰酱10克，白砂糖80克，水80克，自酿猕猴桃白兰地10克，玉米油30ML，菏泽月饼，熟糯米粉115克。
面团料：广式月饼皮面团160克。看起来非常繁多的用料正是五仁月饼好吃的秘诀所在，一定不能偷工减料，否则会影响五仁月饼的口感。
京味月饼的做法:1、将白砂糖10g，清水，碱面在锅中混合均匀。2、小火熬至颜色变深倒入碗中备用。3、将面粉、桂花蜜、猪油、香油、小苏打、白砂糖20g放入盆中。4、加入开水揉成面团。5、将面团包上保鲜膜静置30分钟。6、将面团分成10个剂子。7、取一个剂子擀成牛舌状。从一边卷起。8、再竖着放置。再擀开。从一边卷起。
9、依次做好剩余的剂子。将一个剂子按扁。包上五仁馅。用手的虎口封口。封口朝下按一下。10、依次做好剩下的月饼胚。用可乐盖沾上水印戳在月饼上按印。用可乐盖沾上水印戳在月饼上按印。烤箱180度预热，月饼生产厂家，放入烤盘，中层，上下火烤20-25分钟即可。
月饼生产厂家|廉盛月饼|菏泽月饼由濮阳县廉盛食品有限公司提供。濮阳县廉盛食品有限公司（www.pylssp.com）为客户提供“月饼五仁月饼”等业务，公司拥有“廉盛月饼”等品牌。专注于食品饮料加工等行业，在河南 濮阳 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：廉经理。
