2014年9月2日，五仁月饼，国家食药监总局公布2014年中秋节月饼的督检信息。通过对全国23个生产省份374家生产企业生产的833 批次样品进行抽检，发现“好利来”等27批次月饼因菌落总数超标、防腐剂超标等原因抽检不合格。国家食药监总局表示，在2014年的中秋节月饼监督抽检活动中，汤阴月饼，检查范围覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，通过对商场、超市、农贸市场、批发市场等场所833批次样品的抽检，发现其中806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率为3.2%。
云腿月饼的做法:面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，月饼生产厂家，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺，馅料：云腿馅200克。1、将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，月饼团购，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。2、加入剩下的面粉，调成软面团。
3、将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好。4、收口向下，放入烤盘，全部做好后，放入预热200度的烤箱，中层，下层再放一个加了水的烤盘，烤约30分钟左右，表面金黄出炉。
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