法式月饼：是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，月饼批发厂家，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，月饼团购，外表十分谐美趣致。冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，月饼，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。
五仁月饼的用料：馅料：核桃仁40克，葵花籽仁30克，花生30克，开心果20克，杏仁20克，南瓜子仁60克，白芝麻20克，月饼加工，黑芝麻20克。冬瓜糖40克，桔饼20克，樱桃果脯30克，玫瑰酱10克，白砂糖80克，水80克，自酿猕猴桃白兰地10克，玉米油30ML，熟糯米粉115克。
面团料：广式月饼皮面团160克。看起来非常繁多的用料正是五仁月饼好吃的秘诀所在，一定不能偷工减料，否则会影响五仁月饼的口感。
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