传统烧烤一般都是易燃碳、普通木炭、机制炭（碳和煤的混合物） 高（3450元/吨） 多（燃烧后产生CO、SO2等污染物）不环保 致癌性高（燃烧后将产生多环芳烃、苯并芘、C2H6N2O类物质） 可能会烤焦影响口感、炭火味会盖住食材本身的味道。
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环保、卫生、别致、美观、方便。多功能烤制：玉米、羊肉串为主、鸡脚、翅膀、香肠等肉串类。卫生、清洁：该产品取代了木炭烧烤，解除了顾客油烟污染后顾之忧。投资少利高：每小时可赚数百元，效益可观，几天可收回成本。时尚独特外观：造盘转、串也转：均匀、味香、保持并超越了传统的风味，烤制过程直观可见，增加食欲的趣味性。
注意事项
1、运输途中小心轻放，家用电烤炉，不要倒置，什么电烤炉好，重压，剧烈震动，以免损坏。
3、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用。
清洁与保养
1、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、用钢针经常检查微孔陶瓷火板是否有堵塞现象。
3、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
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