在和众多的冷饮店经营者的接触和交流中，我们了解到，在整个冷饮店的产业链中，冷饮店设备的购买一直是众多冷饮店经营者的一大难题。中国冷饮行业协会副会长林先生向记者说道：“目前中国冷饮业最da的发展瓶颈就是在冷饮设备的选择和购买上，由于冷饮设备的专业性，加上设备不断的更新，普通的商场和店铺一般没有这样的产品，有些市场即使有，也是款式和功能比较落后的老设备，根本无法满足当前市场的需要.
过去，按节令，夏历十二月凿冰，正月藏冰，三月启冰。藏冰时，按《仪礼》记载，要祭司寒之神。祭品要用黑色的公羊和黑色的黍米，冷饮机生产厂家，因为寒气来自北方，司寒之神也就是北方之神。北方的土是黑的，北方的神也是黑的，故称“玄冥”。待启冰时，三缸冷饮机价格，还要献礼。献礼要用羔羊春韭，濮阳冷饮机，在窖口要挂上桃木弓、荆棘箭，以辟鬼邪。启冰时取出的第yi一批冰，要托以祭盘，于太庙祭祀先祖。
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