花生桃酥的制作方法
用料主料鸡蛋1个调料黄油90白糖1/8杯红糖1/8杯苏打粉1/3小匙花生桃酥的做法1.鸡蛋打散，核桃酥生产厂家，留出一点点，留着烤的时侯刷在生坯表面.
2.往剩下的蛋液里加入糖，把黄油也放进去，打均.
4.把面团分别搓成一个个的小圆球，放在刷过油的烤盘上.按扁并刷上蛋液
。
5.将烤盘放入预热200度的烤箱，烤15分钟左右. 然后再用上火5分钟左右，烤成金黄色就可以啦
配料：普通面粉250g 植物油100g 白糖100g 鸡蛋1个 小苏打1/4小勺 泡打粉1/4小勺 核桃仁60g 芝麻少许
（备注：此配料可制作约41块桃酥，30L烤箱，每盘16个）
烘焙时间：上下火170度 中层 15分钟左右
制作过程：
1、将鸡蛋和油倒进盆里（可以选一个大点的鸡蛋，预留一点鸡蛋液用于后面刷表面）；
2、用手动打蛋器将鸡蛋和油搅拌均匀，不用快速搅打，拌匀融合即可；
3、放入白糖，继续搅拌；
4、糖和油、鸡蛋都已经均匀的整合在一起了；
5、将小苏打和泡打粉与面粉混合在一起后筛入盆中，用刮dao轻轻拌匀，不要用力去搅；
6、将核桃仁压碎倒入盆中，如果喜欢口感更细腻，可以将核桃压的更碎些；
（如果你的核桃仁是生的，可以放到烤箱中层170度上下火烤5、6分钟）
7、用手将盆中的混合物抓成一个面团，面团会有些湿润，这样烤出来才会比较酥；
8、取一小块面团揉圆，我做的块不大，约15克左右，然后再用手掌按扁；
9、将所有按扁的面团摆放在铺了油纸的烤盘中；
10、刷一层全蛋液；
12、撒上芝麻；
13、烤箱预热170度，上下火，烤盘放中层，约15分钟即可。
14、刚烤出来的桃酥摸起来还有些软，放置烤网或烤盘上等晾后就是酥脆的了。
桃酥的制作是不是很简单呢，配料简单，过程也很简单，但难得的是口感不错，宫廷桃酥，都说烘焙是个坑，一入烘焙门就是不停的买买买，芝麻桃酥，其实也不尽然，有很多可口的小点心也是可以利用身边很好寻找的原材料来制作的，而且成功率比较高，很容易上手。
这款桃酥不仅可以用核桃来制作，也可以换成烤熟的花生，但需要把花生仁外面的红衣去掉，徐州桃酥，可以是碎粒的，也可以用料理机打磨成粉来制作，营养健康又美味可口，值得推荐。
宫廷桃酥|徐州桃酥|廉盛食品厂(查看)由濮阳县廉盛食品有限公司提供。宫廷桃酥|徐州桃酥|廉盛食品厂(查看)是濮阳县廉盛食品有限公司（www.pylssp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：廉经理。
