我们知道鸡的成长和发育每一阶段的能量需求，白条鸡价格，以及拥有用于合作鸡日粮的各种饲料的代谢能值的材料，是极为重要的。有了这些材料，可以较准确地猜测在特定环境下任何鸡群的饲料采食量，且然后断定蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质的水平，白条鸡厂，为好的每日成长和出产功能供应满足数量的各种营养。饲料出产商和养禽者可思考以下一些饲料是极好的能量来历：如玉米、大麦、高梁籽实，动植物脂肪，冷冻白条鸡价格，粗糖，次等麦粉，中等能量来历如大麦、燕麦、玉米麸(获取淀粉后之剩余物，包括玉米麸皮、胚芽及有些淀粉——译注)，粗小麦粉和糖蜜。
做法：
1.将鸡腿肉洗净，去皮去骨。
2.鸡腿肉切成小块，装入碗中备用。
3.水烧开后，放入生菜焯30秒左右。
注意：生菜提早焯一下水，可以去掉残留表变的农药。其他，生菜也可以用其他蔬菜代替，例如胡萝卜、白菜等。
4.捞出生菜，放入凉水中浸泡一会儿。
注意：焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后容易与空气中的氧气接触而产生热氧作用，所以，广东白条鸡，焯水后的蔬菜应及时冷却降温，可以减少营养流失。
5.将生菜沥干水分。
注意：生菜捞出后，一定要沥干剩下水分，不然它会带进去很多水分，丸子就很难成形了。
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