濮阳县廉盛食品有限公司主营 麻花 月饼 桃酥等食品，质量上乘，服务优质！欢迎新老客户前来订购！
葱油月饼烹饪技巧：传统的酥皮，一般都是使用猪油制作，中秋月饼，因为猪油的酥性好，做出的酥皮最棒。如果没有猪油，可以在菜市场购买猪板油自己回家熬。如果用植物油或黄油代替猪油，则成品的起酥效果及香味都要大打折扣；葱油馅里使用的猪板油，就是熬制猪油的原材料。
猪板油上有一层网状筋膜，使用前一定要撕掉，否则影响口感。如果家里正好也没有猪油，可以多买一些猪板油，蛋黄月饼，一部分用来熬猪油，一部分用来做馅。没有猪板油，可以用纯的猪肥肉代替；
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桃山月饼的做法：7、将煮软的豆子捞起来，放入到搅拌机里。8、加入适量的清水，不要太多，濮阳月饼，能搅得动豆子就行了。9、打成豆蓉，打出来的豆蓉大概370克左右。10、将豆蓉放入到不粘锅里，加入50克白砂糖。11、用小火炒至糖溶化，再加入20克麦芽糖炒。12.炒至抱团即可。大概炒了12分钟左右。炒过的豆蓉335克。
13、为了取得更细腻的效果，月饼定做，将炒好的豆蓉再过筛一次（你可以忽略）。14、过筛后的豆蓉，好细腻。15、取10克白豆蓉加入到10克蛋黄液里。
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廉盛月饼特点：天然原料，剔除原料中没有营养的部分，精品原料和先进工艺的完美结合；美味营养清香扑鼻；个个金黄饱满，让您食指大动；造型美观、色泽金黄、tu案精致、花纹玲珑浮凸；只为用心做好月饼，坚持传统工艺；
醇香的黑芝麻味，浓郁久久不散；入口的那一抹香、是在高温烘焙后散发的原生香味；口口咸酥回味，整颗香醇蛋黄；精选优质蛋黄，口味咸甜适宜。
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