烤鸡
原料：鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，白条鸡加工厂，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
制法：
1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；
2、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，白条鸡价格，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香茹和葱）；
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，白条鸡厂家，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。
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