方水土一方人。徐州的糕点带有浓郁的地方特点，和这里的山川河流一样，具有北方的豪迈大气和南方的灵气俊秀，既没有北方糕点的干涩，也无南方点心的绵软，蜜三刀果子，而是甜而不腻、亮而不粘、酥而不散，蜜三刀可以说是其中的代表，或者说是徐州糕点的明珠。尤其是那匠心独运的“三刀”仿佛原野中的田垄，更像英雄试剑的石痕，蜜三刀价格，令人叫绝。传说乾隆皇帝下江南路过徐州，吃过蜜三刀后，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”。虽经沧海，“蜜三刀”仍经久不变，散发出的芳香已化为一种浓郁的地方文化积淀。于是
禁不住也买了两斤，让营业员分成两包。一包自己回味，一包给老母亲品尝，安阳蜜三刀，那往昔的眷恋和情感都在其中了。
l蜜三刀味道香甜，口感酥糯绵软松散，芝麻香味浓厚。色泽金黄发亮，浆亮不粘。三刀有蜜、饴糖等配料，饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，在农村蜜三刀直接称为蜜食，故老幼宜食。再加上现代的精美包装，蜜三刀更显得高端大气上档次。
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小时候过节过年，都会带上蜜三刀几斤送人，现在生活条件好了，这些糕点已经渐渐被人遗忘，你可知道这些在岁月中沉淀的食品，是用传统的材料和手艺制作出来的。简单平凡，也是好吃的，看似简单的三刀也有其繁复的配方和程序。
三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，密里透亮，大方坦然，内心实在。时过境迁，多少实在的点心都变了，只有三刀，还是老样子。
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