电烤箱，在很多国外家庭中可谓是最基本的厨房设施。这是因为在西餐西点食谱中，蛋糕烤箱，基本上都是采用烤箱进行烹饪的，所以，电烤箱的使用频率非常高。并且在国外家庭中，面包烤箱，我们会发现他们的烤箱基本都是内置式的，最小容量也要有60升左右。更有一些成员较多的家庭甚至有两个这样的烤箱来进行日常的烹饪。
濮阳市京开道千货店提醒您，选购电烤箱时应该进行的测试，通电试验：先看指示灯是否点亮，变换功率选择开关位置，烤箱价格，观察上、下发热元件是否工作正常。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。
工业烤箱，濮阳烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
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