传统的爆米花机(baomihuaji)便是老式的大炮手摇爆米花机，全自动爆米花机，这一种爆米花机制作出的爆米花产物固然单一，可是倒是现在不少年轻人所喜爱的，因为老式大炮手摇式爆米花机制作出的爆米花有着儿时味道。老式“大炮锅”可以加工玉米、大米、大豆、小麦等多种食材，是一种不可或缺的加工方式。新型爆米花机的优点;安全，山西爆米花机，省力，电自动，卫生，环保，操做简单，全自动爆米花机，易学易懂，提供技术支持.
工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说，千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。玉米花又叫爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的大众食品，市场前景广阔。加工玉米花是一个投资少，见，效快的致富项目，适合在集市、公园、车站、学校、影剧院、游乐场、商场、超市等场所加工经营，也可在家加工装袋后批零。
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