核桃又具有其他植物干果不可比拟的高营养，营养价值明显高过杏仁、花生等其他干果，是“干果之王”。核桃中富含极具营养价值和保健功效的不饱和脂肪酸，长期食用可以“益智、补脑、润肤、养发、增强体质”。正是由于核桃具有很多对人体有益的营养物质，孩子“喝了”更聪明、女人“喝了”更美丽，老年人“喝了”更健康，六仁核桃露怎么样，所以，消费者也就喜欢上了以九仁（六仁）烤核桃露为代表的新一代植物蛋白饮料。
核桃补脑，老百姓人人皆知，消费者不仅指牌购买、更加注重货真价实的好喝好品质的核桃露，六仁和六个核桃哪个好喝，而作为植物蛋白饮品行业黑马的九仁公司2012年颠覆性地在行业率先推出九仁烤核桃露产品，成为行业烤香型核桃露的开创者与领导者，并持续销量领先，深受消费者欢迎。
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