烤炉金属架炉体，金属架炉体由型钢构型、金属薄板和保温材料组成。型钢构成骨架，金属薄板安装在构架两侧，烤炉生产厂家，中间填充保温材料。因此避免了金属构架吸热，减少热量损失。
这种结构的特点是炉体轻巧、灵活、热惯性小，而且可做成各种形式，以适应各种产品的烘烤要求。其缺点是成本高钢材用量大。依据苏打饼干的一些特性，本设计采用金属炉体架，底部采用砖砌炉架。
烤炉对保温材料的要求：保温材料的组织结构需符合一定的要求；保温性能好的保温材料内部有许多极小的封闭微孔，烧饼烤炉，若微孔小而多，燃气烤饼炉，且分布均匀，则其导热系数小。反之，濮阳烤炉，导热系数将会增大。
形状不规则的气孔，易使保温材料应力集中，使气孔破坏，材料的强度降低。对于纤维状和层状组织的材料有纵横不同的方向，其纵向比横向容易通过热流，这是在构筑炉墙时应注意的问题。
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