烤炉保温材料的热容量要适当：保温材料的比热与重量的乘积为材料的热容量值。保温材料的热容量愈大，吸收的热量就愈多，加热的稳定性好，有利于提高饼干产品的质量，开始加热时升温和停止加热时降温的速度也较慢。反之，保温材料的热容量小，吸收的热量也少，加热的稳定性差，升温和降温的速度快。
因此一般应根据保温材料的使用场合来选择其热容量的大小。但由于饼干烤炉是长时间的连续而稳定运行的，濮阳烤炉，加热温度基本上不变，且保温材料的热容量对饼干质量不会有太明显的影响，烤炉厂家，因此在设计时，可适当选择热容量较小的保温材料。
烤饼炉的操作方法：接通电源，打开液化气钢瓶角阀；接通电源开关至ON位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至ON位，上温加温；安通下温开关至ON位，烤炉生产厂家，下温进入自动点火加温程序，每次点火动作可持续6~8秒种，
如果这段时间没有点着火，蜂鸣器会发出蜂鸣声，炉内电磁阀会自动关闭，放置燃气泄露，出现此情况时，用户可将下火加温开关从开一次使点火燃烧加温，若连续三次点火不成功，必须查明原因，方可再进行点火。温度若温度降至所设定温度时，即会自动加温。
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