根据美国农业部发布的农产品统计公报：中国、美国、乌克兰、土耳其等国家是全球最主要的核桃种植区域，中国是全球较大的核桃生产国。中国核桃种植业的发展为我国核桃露产业的成长奠定了良好的基础，随着健康保健意识的崛起以及消费升级的升化，中国核桃露产业发展前景广阔。
随着国内经济的发展，核桃露市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，核桃露企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，核桃露行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些核桃露细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。
面对机遇与挑战，核桃乳公司，河南九仁食品股份有限公司，核桃露品牌，坚持“高起点规划、高标准建设、高质量要求、高效率运营”的经营思路，致力于核桃露研发生产。核桃露系列产品深受广大消费者喜爱，远销苏、鲁、豫、皖、赣、湘、鄂、晋、冀等十几个省市及地区，并受到经销商及消费者的一致好评。
“营养天成、源自九仁”，运城核桃露，九仁的品牌名称起源于数字中的“九”与儒家思想文化中“仁”文化的结合，蕴含着对广大消费者的承诺与良心品质的企业核心价值，核桃乳品牌，“九”在数字中有多和大的含义，“仁”是仁义道德是儒家思想的根源，九仁在秉承儒家思想与遵守仁义道德的经营基础上，始终坚持精选天然天成的高品质原生态食材，精心为每一位消费者提供安全、美味的植物蛋白营养饮品。
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