濮阳廉盛食品的小麻花制作考究、料精货实。先用热油和面，撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等制成酥馅面，搓成酥馅条；用糖汁和面后，搓成白条；把一部分白条蘸上芝麻，便成麻条。
再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金黄色出锅，批发麻花，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条等，小麻花，这才成为'十八街'麻花，这种麻花不仅酥脆香甜，而且存放几个月也不绵软、不变质、不走味。
廉盛食品麻花特点：手工精心手工拧制的麻花，高温炸制，外形吉祥，形如双龙盘绕。酥脆，精心制作的麻花，香脆可口，好吃不腻，回味无穷；香甜，麻花外衣淋上白糖精心熬制糖浆，香酥小麻花，香甜可口。安全，严格质量监控，安阳麻花，确保食品安全；
廉盛食品麻花美味点亮生活。采用传统采用传统手工艺古法制作，碾压擀面，工艺搓卷，酥脆味美，红糖麻花。
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