选购电烤箱时应注意以下几点：1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，濮阳烤箱，控制的温度误差小于±10%。2、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。4、电烤箱热效率大于60%。5、功率偏差小于+5%、—10%。6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
工业烤箱是由不锈钢板、冷钢板、角钢制作，表面覆漆，工作室采用优质的结构钢板制作。有外壳与和工作室，蛋糕烤箱，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。
形成了烤箱，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表，烤箱批发，PT100来控制温度！通过数显仪表与温感器的连接来控制温度，采用热风循环送风方式，热风循环系统分为水平式和垂直式。
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