黄金月饼的做法：1、南瓜去皮，切片蒸熟；2、放不粘锅里加15克橄榄油炒；3、不沾锅小火炒，边炒边压成南瓜蓉，玉米粉分二次加入；4、加澄粉边炒边加，不停的翻动，免糊，月饼批发厂家，如果喜欢甜，加糖一起炒；5、炒成团不沾锅的时候没有水份就OK。月饼皮面完成，月饼批发，保鲜膜包好松弛待用；6、馅料玉米粉炒熟，加樱桃酱小火炒出水份，可以加糖；
7、搅拌均匀，小火炒不停的翻炒，加5克橄榄油；8、炒的没有水份成团就OK；9、面皮30克，如面干手上沾点水，馅料20克包入馅料收好口；10、团的月饼圆一些；11、做好的月饼放进模具，菏泽月饼，模具事先抹橄榄油免沾，在底部按压结实这样花纹才会明显和漂亮；12、倒扣月饼脱模了。
月饼厂家告诉您月饼的原料选取：选用碳化白砂糖，五仁月饼，通过碳化法生产而成，比普通用硫化法生产的更绿色。醇香植物油，植物油经过十三道工序提纯，极大限度地去除杂质，只保留其中醇香而澄清的精华，使其香益更香。
饱满小麦粉，选自西北地区品质优良的饱满冬小麦磨成的幼粉，其富含蛋白质，碳水化合物、维生素等有益健康的元素。优质咸蛋黄，原料来源于产蛋型的北京鸭蛋，其蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。
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