“3月起，我们想要真正挑战季节性产品。”季节性产品会在一定周期内达到销售高峰，这对于销售端来说风险性较高，特别是从未涉及的领域。所以在决定上架松鼠月饼之前，松鼠的产品经理经历了一段痛苦的内心挣扎，“没有松鼠的月饼是不完整的，我们希望能给到一款独有的专为主人而生的月饼，这也得益于我们的松鼠家人（供应商），他们真的是在全身心的支持。”
椰蓉月饼的做法：加入玉米油、糖浆和枧水；搅拌均匀；加入低筋面粉；用刮刀拌成团，月饼批发厂家，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；月饼皮分成50克一个面团，揉圆；椰蓉馅分成50克一个，月饼厂家，揉圆；取一个面团，濮阳月饼，按扁，放上椰蓉馅，用虎口收圆；包好滚圆，沾点低筋面粉；用模具压成月饼坯；放入预热烤箱，中层，上下火，200度，月饼厂家批发，烤5分钟，刷上蛋液，再烤15分钟即可。
烹饪技巧：烤好的月饼尽量等两三天回油了吃，那样口感会更好。
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