真空包装机按基本用途可以分为以下几类：
1、食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，濮阳真空包装机，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。
2、医药真空包装机。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，连续真空包装机，以达到良好的效果。
给袋式真空包装机：休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品就只能采用真空包装、高温杀菌才能投入市场。这类产品的真空包装都是采用人工装料，全自动真空包装机，真空室抽真空，每个操作过程都是间歇式、在各个过程中容易造成成品污染或人、物交叉感染，效率低、用工多、综合成本高等问题。
特别是近几年来，大米真空包装机，人力资源普遍紧张，从而制约了行业的发展，导致小食品产业发展慢。
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