半岛月饼，是香港半岛酒店独有的奶黄月饼。非常有名的一个月饼，号称月饼界的劳斯莱斯。口味香甜却不腻，有浓郁的蛋奶香味。配方分为奶黄馅和面皮两部分，月饼批发厂家，以下原料，主料为奶黄馅配方，辅料为面皮配方。请注意份量哦。
烹饪技巧：1、没有冰糖的话可以用白砂糖。当然黄色冰糖更好了。2、也可以把黄桃和冰糖放水里煮，但是个人比较喜欢蒸出来的。3、因为没有添加剂，所以保存的时间不宜太久，放冰箱里尽量在三四天内吃光。
中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。月饼，月饼厂家批发，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。中秋节吃月饼最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。人们以月饼、各色水果等奉献给月神，中秋节月饼，月神“享用”祭品之后，人们再分切月饼。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，汤阴月饼，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
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