葱油月饼做法步骤：放一个葱油馅在圆形面片上（圆形面片光滑的一面朝外，月饼批发，这样包好以后光滑的一面就成为月饼的外表皮了）；包好并将收口捏紧。包的时候要注意，月饼团购，动作要轻柔，慢慢的收口，不要用力过猛，以免弄破酥皮。收口处不能沾任何的油份或馅料，否则收口不紧容易露馅。包好的面团收口朝下放在案板上，静置15分钟。
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黄金月饼的烹饪技巧：1、包月饼的如面皮有些干，可以用手沾点点水拍拍面皮，月饼批发价格，切忌多放水；2、成品面皮533克、馅料270克，南瓜品种不同水份不一样制作中需要灵活掌握。
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