月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，濮阳月饼，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，月饼品牌，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，月饼批发厂家，在宫廷内流行，但也流传到民间，月饼厂家，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
黄金月饼的做法：1、准备好玉米面放到盆里，加入苏打粉，加入部分开水，慢慢把面和匀。2、把和好的面粉填到月饼模子里，在底部，再盖上一个模片，用手按实。3、脱膜摆到蒸锅里，上气后，蒸20分钟。4、蒸好的黄金月饼鲜黄无比，就好像黄金的颜色一样，所以大家都叫它黄金月饼。
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