月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，冰皮月饼，风味因地各异。
明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，月饼价格，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。月饼寓意团圆，五仁月饼，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，鹤壁月饼，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
鹤壁月饼_廉盛月饼_冰皮月饼由濮阳县廉盛食品有限公司提供。“月饼五仁月饼”就选濮阳县廉盛食品有限公司（www.pylssp.com），公司位于：濮阳县徐镇工业区，多年来，廉盛月饼坚持为客户提供优质的服务，联系人：廉经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。廉盛月饼期待成为您的长期合作伙伴！
