滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，邯郸月饼，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，月饼批发，饼皮蔬松，月饼批发厂家，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。冰皮月饼有着优雅的外观和可口了口感，是现在月饼种类中非常受欢迎的一种月饼。
月饼食用方法：大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。月饼储存方法：月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，月饼生产厂家，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
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