巨型月饼，日前半吨重“超级”月饼亮相合肥，2013年9月17日，合肥某房地产项目开盘，为吸引市民眼球，该房产商特意定制了半吨重的大月饼请市民品尝。1200斤的巨型月饼亮相长春。2013年9月17日，一款带有“嫦娥奔月”图案，重达1200斤的巨型月饼亮相长春一家商场内，五仁月饼，吸引大量市民参观。据了解，这款巨型月饼是纯手工制作而成的，月饼价格，直径达3米，菏泽月饼，总厚度15厘米。月饼为果仁豆沙馅，馅料总重840斤，另外还使用了360斤的面粉、糖和油。
多余的月饼可以做成果味月饼:沙拉，月饼厂家，把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状，一起放入容器内，浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜，新奇别致。还可以做成香辣牛肉月饼:凉拌、炒年糕，将月饼切成细丁，和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起，爽口不腻。还可将月饼切成小长条，年糕切成片状，加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精，在油锅里快速翻炒，味道那个香，肯定让你口水直流。
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