奶黄月饼是在月满西楼的博客中看到的，月饼团购，按照其方子，一次尝试，很成功，烤的温度刚好合适，不开裂不出油，成品还不错，味道也超级赞哦！
奶黄月饼的烹饪技巧：1、奶黄馅材料在混合搅拌时一定要拌匀，黄油必须搅拌至与其他材料混匀均匀；2、奶黄馅蒸制过程中，每个5-6分钟拌一次，月饼代加工，时馅料更好地融合；3、奶黄月饼烤过之后，纹路会变浅甚至消失，月饼批发价格，所以尽量选择纹路较深的模具；4、刷蛋黄液的时候注意只刷纹路即可。
五仁馅是月饼馅料中的经典，虽叫五仁，菏泽月饼，并不拘泥有限而传统的五种果仁，可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒，不巧家里没白酒了，于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。
五仁月饼如果能做好，那么其他月饼也同样能做好，因为五仁月饼是经典月饼种类，也是众多月饼种类中比较难做的月饼。所以大家要用心学习，争取一次做好五仁月饼。
月饼代加工、廉盛月饼(在线咨询)、菏泽月饼由濮阳县廉盛食品有限公司提供。濮阳县廉盛食品有限公司（www.pylssp.com）是一家专业从事“月饼五仁月饼”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“廉盛月饼”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使廉盛月饼在食品饮料加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
